Food truck blev kæmpe hit i Grenå – nu vil Omar åbne surdejsbageri

Efter at have tænkt tanken mange gange, besluttede han sig for at gøre noget ved det. Med hjælp fra en ven i Aarhus fik han fat i en food truck, og fredag den 3. oktober kørte han til Grenå – fyldt med friskbagt surdejsbrød – for at teste interessen. Resultatet var ikke til at tage fejl af: På bare 30 minutter var alt udsolgt! Ugen efter vendte Omar tilbage, denne gang parkeret ved Lidl i Grenå, hvor han solgte surdejsbrød hele ugen. Endnu en gang blev det en kæmpe succes – udsolgt hver dag!

På udkig efter butik

På baggrund af den overvældende interesse har Omar nu stiftet Surdejshuset ApS og er på udkig efter en ledig butik i Grenå, hvor han kan åbne sit nye surdejsbageri snarest muligt.

Grenå fortjener godt brød – og jeg glæder mig til at blive en del af byen, siger Omar med et stort smil.